구내식당 위탁운영사업자 모집 재공고

한국철도시설공단에서는 구내식당 위탁운영을 위한 사업자를 다음과 같이 공모합니다.

2015년  8월  7일

한국철도시설공단 이사장

1. 위탁대상 시설현황

대상시설	위 치	규 모	상주인원
구내식당	대전시 동구 중앙로 242	○ 식당공간 - 1,108㎡(주방:224.5㎡, 홀:827.1㎡) ○ 설비 - 주방기구 등 64종 124개 - 탁자(75개), 의자(300개)	약 900명

2. 계약기간

□ 착수일(2015년 9월 중)로부터 2년

○ 계약만료 3개월 전 직원 만족도 설문조사(매우 만족, 만족, 보통, 불만, 매우 불만)를 시행하고 그 결과 만족 70% 이상 시 및 안전사고, 위생사고 미발생시 식단가 인상 없이 1년 연장 할 수 있다.

3. 위탁운영조건

□ 식단가(부가가치세 포함)

○ 일반식당

- 공단 직원 : 조식(3,000원),  중식(4,000원),  석식(3,500원)

- 외부인 : 조식, 중식, 석식 구분 없이 일괄 5,000원

※ 공단 직원 범위 : 철도 공동사옥 입주기관 임직원 및 협력사 상주 임직원

○ 예약식당

- 중식/석식 : 8,000원 이상 (Fullserving)

□ 급식일

○ 주 5일 급식(월～금) : 행사시는 제외

□ 비용부담범위

한국철도시설공단	위탁운영사업자
◦ 장소 무상대여 ◦ 식탁, 의자 ◦ 조리기구 설비 ◦ 전기, 수도, 냉․난방 요금	◦ 광열비(도시가스, 기타연료) ◦ 식단 등 식당운영 전반 ◦ 식판, 그릇 등 소모품 ◦ 식재료비, 인건비, 운영경비 등 ◦ 집단(위탁)급식소 신고 등 제반 ◦ 청소, 쓰레기처리, 방역, 방충 등 ◦ 공단제공 설비 외 필요설비 ◦ 식당운영관련 모든 제세공과금(재산분 주민세 등) ◦ 기타사항은 공단과 협의하여 부담

□ 고용승계

○ 신규 위탁운영 업체는 기존 구내식당 종사자를 고용승계 한다.

○ 고용승계 범위는 영양사와 조리실장을 제외한 종사자(조리원, 서빙담당, 계산담당 등)로 한다.

4. 참가자격

□ 다음 요건을 모두 구비한 업체

가. 「식품위생법 제37조(영업허가 등)」및「동법 시행령 제25조(영업신고를 하여야 하는 업종)」에 의거 위탁급식영업 신고를 한 자

나. 단일 급식장 기준 1일 평균 300명 이상의 집단급식 운영 실적이 있는 자

다. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제76조(부정당업자의 입찰참가 자격제한)」의 결격사유가 없는 자

□ 아래 각호의 기업은 제외함

가. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조 제1항에 따른 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한 기업집단 계열회사

나. 독점규제 및 공정거래에 관련 법률 시행령 제3조의2 제1항 제2호의 기준을 충족하여 상호출자제한 기업집단의 동일인 관련자에서 분리된 친족이 50%이상의 지분을 보유하고 있는 중견기업

※ 근거 : 기획재정부 계약제도과-575(2012. 5. 9.)

5. 계약방법 : 협상에 의한 계약(제안서 평가)

6. 위탁사업자 선정절차

□ 모집공고기간 : 2015. 8. 7 ~ 8. 17

□ 현장설명회 개최

○ 일시 및 장소 : 2015. 8. 18(화) 15:00, 공단 본사 5층 구내식당

○ 주요 내용 : 한국철도시설공단 제안요청서 제공 및 설명

○ 현장 설명회에 참가한 사업자로 제한하여 제안서 접수 예정

※ 제안자별 참가 인원은 2인 이내로 제한(참가자는 신분증 지참 필수)

□ 사업제안서 접수

○ 접수기간 : 2015. 8. 26(수) 18:00까지

※ 설명회에 참가한 사업자에 한하여 직접 방문 제출

○ 접수장소 : 한국철도시설공단 청렴고객지원실(공단 본사 1층)

○ 제출서류

① 사업제안서 원본 1부, 사본 20부, 요약본 20부, 제안서 및 PT파일(CD-Rom) 1부

② 영업신고필증 및 사업자등록증 사본 각 1부

③ 집단급식 위탁운영 실적증명서(계약서 사본 포함) 각 1부

④ 국세완납증명서 및 지방세완납증명서 각 1부

⑤ 인감증명서(사용인감 사용시 사용인감계 첨부) 1부

⑥ 인감(또는 사용인감)도장 등 (날인 및 확인용)

※ 구비서류 중 사본제출시는 인감으로 원본대조필 날인 제출

※ 제안서 접수시, 사업제안서 제출 업체가 5개 이상일 경우 평가항목 중 [1.전문사업자로서 운영능력]을 사전 평가하여 상위 5개 업체로 제안설명회(9.7)참가 자격을 제한함

□ 사업제안 설명회 및 평가 : 2015. 9. 7(월) 10:00 ~

○ 장 소 : 공단 본사 7층 회의실

7. 위탁사업자 선정

□ 사업제안서에 대한 평점을 합산한 결과 가장 높은 점수를 취득한 제안자를 당해 시설의 위탁 사업자의 우선협상대상자로 선정함

□ 사업제안서 종합평점이 동점인 경우에는 [2. 구내식당 운영방법], [3. 제안설명회 및 현장실사], [4. 서비스 차별화 방안] 평가항목순의 평점이 고득점인자를 우선하고, 평가항목순의 평점도 동점일 경우 해당사업자 대표들의 입회하에 공개 추첨하여 결정함

□ 위탁사업자로 선정된 이후 해당 위탁사업자의 선정 결정 사실이 무효로 되거나, 계약 해지시에는 차순위 사업자를 위탁사업자로 선정함

□ 계약체결시 계약보증보험증권 납부 : 계약기간 예상매출액의 20%

8. 입찰신청의 무효

□ 국가를당사자로하는계약에관한법률시행령 제39조 및 동법 시행규칙 제44조의 규정에 의함.

9. 유의사항

□ 제안서 작성 및 제안설명회에 소요된 비용은 지급하지 아니함.

□ 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 선정된 사업자의 등록서류 중 허위사실이 있거나 무효사항이 발견될 경우 선정은 취소함.

10. 기타 사항

한국철도시설공단 인재개발처(담당 오희진, ☎ 042-607-3655)로 문의